Blumenkohl Steak Rezept gesund und lecker

Der Blumenkohl birgt einige verschiedene essenzielle Nährstoffe, wie Vitamin C, als auch B-Vitamine, sowie Vitamin K. Vitamin C ist natürlich ein besonderes Vitamin in seiner Bedeutung für das Immunsystem, als auch das Bindegewebe und einige Funktionen mehr. Ebenso ist diese Kohlart, wie fast alle anderen Gemüsearten auch, sehr kalorienarm und dementsprechend ausgezeichnet für Menschen geeignet, die das Ziel haben, ein paar Pfunde loszuwerden. Beachtet werden sollte bei den verschiedenen Kohlsorten aber, dass sie die Wirkung von Gerinnungshemmern beeinträchtigen können. In so einem Fall solltest du immer deinen Arzt konsultieren.

Ein durchaus zu beachtender Vorteil des Blumenkohls ist seine hohe Verfügbarkeit über praktisch das ganze Jahr. Schließlich gilt der Blumenkohl nicht ohne Grund als eine der beliebtesten Gemüsearten in Deutschland.

Ebenso gilt das Gemüse beim Zubereiten als äußerst vielseitig. Es ist möglich, ihn roh zu essen, zu garen, zu kochen, zu dünsten und zu überbacken. Auch eignet er sich wunderbar als Zutat eines leckeren Eintopfes. Es gibt unzählige Blumenkohl-Rezepte.

Blumenkohl lässt sich natürlich nicht nur als Beilage zu Fleisch braten – Blumenkohl eignet sich nämlich als wunderbarer und gesunder Fleischersatz. Unseren Fleischkonsum sollten wir generell alle etwas herunterschrauben, um unserer Gesundheit etwas Gutes zu tun. Mit der Hilfe solcher leckeren, gesunden Rezepte wird das für dich ein Kinderspiel. Dieses Blumenkohlsteak-Rezept wird dich sicher von den Socken hauen.

Du magst es besonders deftig und herzhaft? Unser Tipp: Blumenkohl Steak mit Käse überbacken. Bestreue den Blumenkohl hierfür einfach mit einem Käse deiner Wahl, bevor du ihn in den Ofen schiebst. Wir empfehlen hierfür Mozzarella.