Krachtig en gedurfd, de essentie van fijne Ceylon-thee. Het Broken Orange Pekoe-blad, dat in de Dimbula Valley wordt verbouwd levert een robuuste bordeauxrode infusie op met een sterk, helder, energiek karakter.

Gezondheidsvoordelen van Brilliant Breakfast

Brilliant Breakfast zwarte thee is rijk aan antioxidanten, en heeft talrijke voordelen voor de gezondheid. Het kan het risico op hart- en vaatziekten helpen verminderen, de hersenfunctie en mentale alertheid verbeteren, het immuunsysteem stimuleren en zelfs een gezonde spijsvertering bevorderen. Studies tonen aan dat thee ook kan helpen de bloedsuikerspiegel te reguleren en het risico op bepaalde soorten kanker te verminderen. Deze thee is een heerlijk drankje om de dag mee te beginnen, want de cafeïne en theïne, aanwezig in zwarte thee, kunnen het energieniveau verhogen en de fysieke prestaties verbeteren.

Zo zet je de perfecte Brilliant Breakfast:

  1. Breng water aan de kook.
  2. Gebruik 220ml water per 2 gram thee.
  3. Laat het 3-5 minuten trekken en geniet van je thee.

Thee voor onderzoek naar klimaatverandering

Onze Brilliant Breakfast thee wordt verbouwd in de Dimbula Vallei op de westelijke hellingen van de Centrale Heuvels van Sri Lanka, een regio die bekend staat om zijn theeproductie, die teruggaat tot de jaren 1870 toen er voor het eerst thee werd verbouwd, na de koffieziekte. Maar Sri Lanka is als eilandnatie zeer kwetsbaar voor de gevolgen van de klimaatverandering, die de ecosystemen al beginnen te verstoren. In het land ontbreekt het aan wetenschappelijk inzicht in de strategieën voor aanpassing aan en beperking van de klimaatverandering. Om dit probleem aan te pakken heeft Dilmah Conservation Sri Lanka's eerste Climate Change Research Centre opgericht . Het is gevestigd op de Queensbury Estate in Nawalapitiya en zal zich niet alleen richten op de thee-industrie als geheel, maar ook dienen als platform voor vooraanstaande klimaatwetenschappers om kennis uit te wisselen en samen te werken aan de aanpassing aan en beperking van de klimaatverandering in Sri Lanka.

Briljant ontbijt

Brilliant Breakfast thee is onze populaire versie van de English Breakfast, die teruggaat tot zijn oorspronkelijke vorm, toen de Schotse planters hem dronken. Puur gedronken geeft deze thee je dag een energieke start. Of probeer er anders eens wat verse muntblaadjes aan toe te voegen, een stukje verse gember, of een vleugje citroen voor een twist, en wat honing of agavesiroop om het te zoeten. Combineer het met je favoriete ochtendmaal, en je - briljante - ontbijt is klaar.

Bewaaradvies

Bewaar de thee in het blik, op een koele donkere plaats. Het is belangrijk om de thee niet in de buurt van warmtebronnen te bewaren. Als u de thee in de koelkast of vriezer bewaart, verpak hem dan in kleine, volledig luchtdichte pakjes of potjes. Wacht voor gebruik tot het op kamertemperatuur is om condensatie te voorkomen. Elk ontdooide pakje moet binnen een week na opening worden gebruikt.

Ingrediënten

100% Pure Ceylon zwarte thee. Verpakt in Sri Lanka van lokale thee.