Onze Cinnamon Spice-thee is een combinatie van Single Region thee die in de Dimbula-vallei wordt verbouwd en Ceylon-kaneel. De thee heeft een heldere, medium body en een zoete pikantheid. Proef de essentie van het eiland Ceylon in elke slok.

Gezondheidsvoordelen van Ceylon Cinnamon Spice

Onze Ceylon Cinnamon Spice heeft verschillende gezondheidsvoordelen. Zo is kaneel niet alleen uniek en lekker, maar bevat het ook cinnamaldehyde, een essentiële olie die antivirale, antibacteriële en schimmelwerende eigenschappen heeft. Naast de cinnamaldehyde heeft kaneel ook prebiotische eigenschappen. Dit betekent dat het de groei van gezonde bacteriën in de darm stimuleer en spijsverteringsproblemen kan verlichten. Ook heeft het de voordelen van zwarte thee, die antioxidanten bevat, de stofwisseling stimuleert, en zelfs het risico op hart- en vaatziekten kan verlagen. Het regelmatig drinken van deze thee kan ook helpen de hersenfunctie te verbeteren, ontstekingen te verminderen en een gezonde bloedsuikerspiegel te houden. Geniet van een kopje van deze heerlijke thee om je algehele gezondheid en welzijn een boost te geven.

Zo zet je de perfecte Ceylon Cinnamon Spice:

  1. Breng wat water aan de kook.
  2. Gebruik 220ml water per 2 gram thee.
  3. Laat het 3-5 minutes trekken en geniet van je thee.

Thee voor de bevolking van Sri Lanka

Het beroemde eiland Ceylon (het huidige Sri Lanka) werd door de oude ontdekkingsreizigers ontdekt vanwege de aanwezige specerijen en sinds eind 1800 ook vanwege de thee. De Ceylon Cinnamon Spice thee is een combinatie van Ceylons beste producten - een Single Region Tea, geteeld op 4.000 voet hoogte in de Dimbula vallei en Ceylon kaneel, bekend als ‘echte kaneel’. Bij Dilmah zetten we ons in voor het welzijn van de lokale arbeiders, hun gezinnen en de gemeenschap rond de plantages. Dit doen wij volgens onze filosofie van vriendelijkheid voor zowel de natuur als de mensen. De MJF foundation, vernoemd naar onze oprichter Merrill J. Fernando, streeft hiernaar en heeft als doel de voordelen van het bedrijfsleven te delen met gemeenschappen in heel Sri Lanka. Zoals Merrill J. Fernando in september 2020 zei in de kaneelfabriek van Hunuwela: ‘ons primaire doel is het welzijn van onze werknemers en degenen die het bedrijf succesvol maken, waarbij we niet alleen kijken naar winst’.

Ceylon Cinnamon Spice Cake met vanille en chai

Stel je voor dat je in een luchtige, zachte cake bijt met precies de juiste hoeveelheid zoetigheid, verrijkt met de verwarmende, geurige aroma’s van Ceylon Cinnamon Spice thee. Als je in de zachte lagen bijt, word je begroet door de frosting die op smaak is gemaakt met bruine suiker. Hierdoor worden hints van warme smaken toegevoegd, waardoor de smaken nog beter samenkomen. Probeer dit chai cake met vanille en kaneel recept en voeg aan de melk onze Ceylon Cinnamon Spice thee toe, een rijkere, meer verfijnde keuze. De kaneel en de zwarte thee geven deze cake diepte en body, versterkt met een vleugje gember en kardemom. Als het buiten koud is, trakteer jezelf dan op een stukje (of twee) van deze hartverwarmende, heerlijke en kruidige cake.

Bewaaradvies

Bewaar de thee in het stalen blik op een koele en donkere plek. Het is belangrijk om de thee niet in de buurt van warmtebronnen te bewaren. Als je de thee in de koelkast of vriezer bewaart, verpak hem dan in kleine, volledig luchtdichte zakjes of potjes. Wacht voor gebruik tot het op kamertemperatuur is om condensatie te voorkomen. Elk ontdooide pakje moet binnen een week na opening worden gebruikt.

Ingrediënten

Pure Ceylon zwarte thee met kaneelsmaak. Verpakt in Sri Lanka van lokale thee en geïmporteerde ingrediënten.