Thee verbouwd op 1220-1525m hoogte, met een fruitige en bijna hartige smaak en veel tannines. Het aroma is exotisch en delicaat, in de stijl van Pinot Noir-wijn gemaakt van druiven uit een koel klimaat. Een verfrissende, ronde en elegante thee.

Zo zet je de perfecte Uda Watte:

  1. Breng wat water aan de kook.
  2. Gebruik 220ml water per 2 gram thee.
  3. Laat het 3-5 minuten intrekken en geniet van je thee.

Uda Watte Regio

Uda Watte thee is een volle, verfrissende melange die wordt verbouwd op een hoogte tussen 1220 en 1525 meter in de Dimbula regio. Dit is een van de eerste gebieden waar thee werd verbouwd nadat het de koffie in de jaren 1870 had vervangen. De frisse lucht van deze regio zorgt voor een unieke, ronde, volle en verfrissende smaak. Het gebied is beroemd om zijn adembenemende bergketens, kronkelende wegen en watervallen. Het is de thuisbasis van Sri Lanka's op een na hoogste piek, de Sri Pada, die wordt vereerd door boeddhisten, moslims en christenen. Het uitzicht is adembenemend; de kegelvormige symmetrie domineert het landschap en is op een heldere dag tot in Colombo te zien.

Beste Uda Watte combinaties

Om de unieke smaak van Uda Watte het best te proeven, is het aan te raden om de thee puur te drinken zonder melk of suiker. Een beetje honing of wat verse citroen kan de natuurlijke smaken van de thee echter versterken. Uda Watte is een veelzijdige thee die kan worden gecombineerd met een verscheidenheid aan gerechten, waardoor het perfect is voor het ontbijt of met vet vlees, biefstuk of een dessert. Probeer Uda Watte eens met een plakje pralinécake of een banaan voor een unieke en heerlijke combinatie. Om de sterke en gedurfde smaak van de thee aan te vullen, kun je deze ook combineren met Lindt 70% Cocoa Intense Dark chocolade voor een decadente en heerlijke traktatie.

Bewaaradvies

Bewaar de thee in het stalen blik op een koele en donkere plek. Het is belangrijk om de thee niet in de buurt van warmtebronnen te bewaren. Als je de thee in de koelkast of vriezer bewaart, verpak hem dan in kleine, volledig luchtdichte zakjes of potjes. Wacht voor gebruik tot het op kamertemperatuur is om condensatie te voorkomen. Elk ontdooide pakje moet binnen een week na opening worden gebruikt.

Ingrediënten

100% Pure Ceylon zwarte thee. Verpakt in Sri Lanka van lokale thee.