Wie man den besten Kompost herstellt

Du weißt wahrscheinlich schon, dass Kompost aus organischen Abfällen hergestellt wird. Dazu gehört alles, was natürlichen Ursprungs ist, wie Pflanzen und Lebensmittel.

Organische Abfälle können in zwei Kategorien unterteilt werden: grüne und braune Materialien. Zu den grünen Materialien gehören Küchenabfälle, Grasschnitt und Brotkrusten. Braune Materialien können Laub, Papier, Heckenschnitt und Stroh sein. Eine einfache Faustregel besagt, dass ein Drittel grünes und zwei Drittel braunes Material verwendet werden sollte.

Der Grund dafür ist, dass grünes Material reich an Stickstoff ist. Zu viel stickstoffreiches Material zersetzt sich nur langsam und wird dicht. In diesem Fall wird kohlenstoffreiches Material benötigt, um die Konsistenz auszugleichen. Kohlenstoffreiches Material kann etwas trockener sein und sich langsamer zersetzen. Wenn das bei deinem Komposthaufen der Fall ist, weißt du, dass du etwas Grünzeug untermischen solltest.

Hier sind einige weitere Beispiele für Grünabfälle:

• Eierschalen
• Obst- und Gemüseschalen
• Kaffeesatz
• Alte Blumen
• gebrauchter Tee

Und brauner Abfall:

• Zeitungspapier
• Pappe
• Tannennadeln

Wenn du deinen Kompost sauber und geruchsfrei halten willst, solltest du auf Dinge wie rohes Fleisch, Fisch und Milchprodukte verzichten. Vermeide auch die Verwendung von Fetten und Ölen. Füge nichts hinzu, was deinem Garten oder deinen Pflanzen schaden könnte, wie Plastiktüten oder Pestizide.

Komposthaufen brauchen Abwechslung, also gebe nicht zu viel von einem Material auf einmal. Füge nach und nach kleine Mengen hinzu und mische sie mit anderen Materialien.

Egal, ob es sich um einen Haufen oder eine eigene Komposttonne handelt, es ist wichtig, einen guten Platz zu finden. Dein Komposthaufen braucht genügend Platz und muss geschützt sein, ohne direkte Sonneneinstrahlung. Achte darauf, dass er nicht in der Nähe anderer Pflanzen und von Wohnräumen liegt. Die Luftzirkulation ist wichtig, um Gerüche und Schädlinge zu vermeiden. Ein geschützter Teil deines Gartens wäre ideal. Wenn du keinen Garten hast, kannst du organische Abfälle auch in einer Komposttonne im Haus kompostieren.

Komposttonnen für den Innenbereich sind in der Regel aus Kunststoff gefertigt und in verschiedenen Größen erhältlich. Diese Behälter sind ideal für kleinere Räume wie Küchen und Bäder. Achte darauf, dass du sie an einem trockenen und gut belüfteten Ort aufstellst, der vor Haustieren und Kindern geschützt ist.

Eine gute Faustregel ist, dass der Komposthaufen zwischen einem und eineinhalb Metern groß sein sollte. Wenn er zu klein ist, wird er möglicherweise nicht heiß genug, um sich gut zu zersetzen. Wenn er zu groß ist, wirst du Schwierigkeiten haben, den Haufen regelmäßig umzudrehen, und er könnte zu viel Wasser aufnehmen.

Komposteimer sind so klein wie ein A3-Blatt. Komposttonnen für den Außenbereich sind viel größer, aber eine Komposteimer für den Innenbereich muss nicht viel Platz beanspruchen, vor allem, wenn du hauptsächlich Küchenabfälle verwenden willst.

Eine relativ einfache Möglichkeit, deinen Komposthaufen effizienter zu machen, besteht darin, dafür zu sorgen, dass das eingebrachte Material so fein wie möglich zerkleinert wird.

Je kleiner der Abfall ist, desto schneller zersetzt er sich. Fein zerkleinertes Material hat eine größere Oberfläche und ist damit für die Mikroben, die es abbauen, besser zugänglich. Genauso wie Holzrollen schneller verbrennen als ein massiver Holzblock, ist das Zerkleinern des Materials eine der effizientesten Methoden, den Kompostierungsprozess zu beschleunigen.

Wenn du kannst, zerkleinere also deine Zeitungen, häcksel deine Küchenabfälle oder lasse den Rasenmäher über deine Pflanzenreste fahren, denn das beschleunigt den Prozess.

Sobald du den idealen Platz für deinen Komposthaufen gefunden hast und genügend Material für die Kompostierung zur Verfügung steht (Tipp: Im Herbst ist es einfacher zu kompostieren, da in dieser Zeit viel totes Laub und andere natürliche Abfälle anfallen), ist es an der Zeit, den Haufen aufzubauen.

Bei der Kaltkompostierung kannst du deinem Haufen immer wieder neues Material hinzufügen und den fertigen Kompost vom Boden nehmen. Grünabfälle werden am besten von Erde oder braunen Abfällen bedeckt (Du kannsr sie auch in die Mitte des Haufens legen), damit sie nicht verrotten oder Wildtiere anziehen.

Wenn du warm kompostieren, ist es am besten, das Material für deinen Haufen zu sammeln und es kompostieren zu lassen, ohne neues Material hinzuzufügen. Indem du verschiedene Materialien in verschiedenen Schichten aufschichten, kannst du für eine gute Drainage sorgen und die Sauerstoffzirkulation fördern.

Lege Zweige, Blätter oder (alte) Blumenerde auf den Boden, um die Drainage zu gewährleisten. Dann legst du eine Schicht Grünabfälle, dann braune Abfälle und so weiter. Die Schichten sollten etwa 10-15 Zentimeter dick sein, wobei mehr braune als grüne Abfälle hineingeschüttet werden.

Es ist am besten, freiliegendes Grünmaterial mit einer guten Menge kohlenstoffreichen braunen Materials zu bedecken, um zu verhindern, dass das Grünzeug an der Oberfläche verrottet und übel riecht.

Du kannst auch eine Schicht Erde darüber geben, damit alles bedeckt bleibt und sich keine Gerüche ausbreiten.

Sauerstoff ist der Schlüssel zu einer guten Kompostierung. Wenn du deinen Haufen gut belüftest, erhälst du ein besseres Gleichgewicht zwischen Stickstoff, Kohlenstoff und Wasser. Es ist zwar nicht unbedingt notwendig, den Haufen alle ein bis zwei Wochen umzudrehen, aber das beschleunigt den Prozess erheblich und führt zu einem gleichmäßigeren Kompost. Ein Kaltkompostierungshaufen muss nicht umgeschichtet werden.

Mikroben gedeihen in einer feuchten Umgebung. Du kannst deinen Komposthaufen gießen, wenn er zu trocken ist, aber übertreibe es nicht, denn ein sehr schwerer und dichter Haufen könnte Schimmel verursachen. 

Wenn du deinen Komposthaufen gießst, achte darauf, dass das Wasser keine wertvollen Nährstoffe aus dem Haufen auswäscht. Du kannst einen Schlauch mit einer Sprühdüse verwenden, um einen feinen Nebel auf die Oberfläche des Haufens zu richten. Oder du besprühst den Komposthaufen mit einer Gießkanne. Wenn du viel Laub in deinem Komposthaufen hast, musst du eventuell öfter gießen.

Der Kompostierungsprozess dauert etwa drei bis vier Monate, wenn du deinen Kompost aktiv überwachst. Dazu gehört, dass du ihn umdrehst und das richtige Gleichgewicht findest. Andernfalls zersetzt sich dein Material zwar immer noch, aber es kann bis zu einem Jahr dauern.  

Dass dein Kompost gebrauchsfertig ist, erkennst du an seinem Aussehen und Geruch. Er sollte dunkelbraun sein, eine erdähnliche Konsistenz haben und nicht mehr zu feucht sein. Wenn er einen starken Geruch hat oder faulig riecht, ist er vielleicht zu feucht oder muss mit weiteren Materialien gemischt werden. Sobald es nach frischen Regenwürmern oder frischem Brot riecht, wie manche es vergleichen, ist es bereit für die Bepflanzung!

Wenn dein Kompost fertig ist, ist es an der Zeit, die verrotteten Abfälle zu verwerten und den (Wieder-)Kreislauf zu schließen. Du kannst ihn auf deinen Gartenbeeten ausbringen und für deine Blumensträucher verwenden. Die Zugabe von Kompost zu deinem Boden verbessert den Nährstoffgehalt und fördert das Pflanzenwachstum. Du kannst ihn auch verwenden, um das Aussehen deines Rasens zu verbessern. Streue ihn einfach um deinen Rasen herum und harke ihn vor dem Wässern ein. Das hilft, das Wachstum von Unkraut zu verhindern.

Das hängt von der Art des Bodens und des verwendeten Komposts ab, aber als Faustregel gilt, dass 2 bis 8 Zentimeter ausreichen. Bei sandigem Boden brauchst du mehr als bei Lehmboden. Denke daran, dass sich die Zugabe von Kompost auf die Salzkonzentration oder den pH-Wert deines Bodens auswirken kann. Wenn du das verhindern willst, solltest du dich über die Zusammensetzung deines Bodens und Komposts informieren. Für die meisten Menschen dürften die 2 bis 8 Zentimeter jedoch ausreichen.

Die grundlegende Definition der Kompostierung ist einfach: Durch die Zusammenstellung verschiedener organischer Abfälle werden diese mit der Zeit durch natürliche Prozesse abgebaut. Es gibt verschiedene Methoden, wie zum Beispiel die Kaltkompostierung und die Heißkompostierung. Es handelt sich im Wesentlichen um den gleichen Prozess, wobei die Heißkompostierung die optimierte Version der Kaltkompostierung ist.

Die Kaltkompostierung ist so einfach wie das Einbringen einer beliebigen Menge organischer Abfälle an einem geschützten Ort. Er erfordert sehr wenig Pflege, aber es dauert wesentlich länger, bis er sich in Kompost verwandelt, etwa ein Jahr. Außerdem riecht er stärker, daher ist es empfehlenswert, einen (großen) Garten zu haben, damit er niemanden belästigt.

Die Heißkompostierung erfolgt bei warmem Wetter und erfordert mehr Pflege, damit alle Materialien gut belüftet bleiben. Bei der Heißkompostierung können die Rohabfälle in nur zwei Monaten zersetzt werden, was sie effizienter macht.

In diesem Leitfaden gehen wir auf die Grundlagen der Kalt- und Heißkompostierung ein. Denke daran, dass die Heißkompostierung nur eine Möglichkeit ist, den Zersetzungsprozess zu beschleunigen, indem der vorhandene Stickstoff-, Kohlenstoff-, Sauerstoff- und Wasserstoffgehalt ausgeglichen wird (worauf wir gleich noch eingehen werden).