Rooibos ist eine traditionelle südafrikanische Teesorte mit mildem, nussigem Geschmack. Rooibos ist kein echter Tee, sondern gehört zur Familie der Hülsenfrüchtler. Er ist von Natur aus koffeinfrei und gilt als gesundheitsfördernd.

Gesundheitlicher Nutzen von Rooibos Tee

Mit Rooibos Tee tun Sie auch Ihrer Gesundheit etwas Gutes. Dieser koffeinfreie Kräutertee ist vollgepackt mit gesundheitsfördernden Wirkstoffen. Dank seines hohen Gehalts an Antioxidantien kann Rooibos Tee dazu beitragen, die Zellen vor Schäden durch freie Radikale zu schützen. Darüber hinaus hat dieser Tee entzündungshemmende und Blutdruck senkende Eigenschaften, was sich positiv auf die Herzgesundheit auswirkt. Der sanfte und beruhigende Tee kann zudem den Magen beruhigen und die Verdauung fördern. Auch für Diabetiker:innen ist Rooibos Tee eine gute Getränkewahl, da er natürlich süß schmeckt, kalorienfrei ist und nachweislich zur Regulierung des Blutzuckerspiegels beiträgt.

Die richtige Zubereitung

  1. Frisches Wasser aufkochen
  2. Pro Tasse 1 Teelöffel Tee und 220 ml Wasser abmessen
  3. Je nach gewünschter Intensität 3-5 Minuten ziehen lassen - und genießen

Kuchen mit Rooibos Tee

Rooibos Tee kann auch mit einer Zitronenscheibe oder einem Stück Ingwer verfeinert oder mit Honig oder Agavendicksaft gesüßt werden. Rooibos Tee kann aber auch als aromatische Zutat in Rezepten verwendet werden. Wir empfehlen, diesen köstlichen [Rooibos-Aprikosen-Kuchen] (https://migusto.migros.ch/de/rezepte/rooibos-aprikosen-cake) zu probieren, der vollmundig und herrlich fruchtig schmeckt. Er passt perfekt zu einer Tasse Tee, früh am Morgen oder am späten Nachmittag.

Aufbewahrung

Bewahren Sie den Tee vor Wärme geschützt in der Metalldose an einem trockenen, dunklen Ort auf. Bei Lagerung im Kühl- oder Gefrierschrank in kleine, luftdicht verschlossene Päckchen oder Gläser packen. Warten Sie vor der Verwendung, bis der Tee Zimmertemperatur angenommen hat, um Kondensation zu vermeiden. Jedes Päckchen sollte innerhalb einer Woche nach dem Öffnen verbraucht werden.

Zutaten

100% roter Rooibos. Abgepackt in Sri Lanka aus importierten Zutaten.