Ran Watte | Watte Selection
Ran Watte ist ein hochgelegener (1829 m) feiner, Single Origin Tee von goldoranger Farbe. Sanft, mit einem Hauch von Würze und Noten von Pfirsich und Zitrusfrüchten. Seine elegante Struktur ist vergleichbar mit einem edlen Champagner.
Die richtige Zubereitung
- Frisches Wasser aufkochen
- Pro Tasse einen Teelöffel Tee und 220 ml Wasser abmessen
- Je nach gewünschter Intensität 3-5 Minuten ziehen lassen - und genießen
Ran Watte Region
Die Ran Watte-Region ist Nuwara Eliya, wo sich viele Hektar Tee mit sattem Grün über die Hügel erstrecken. Nuwara Eliya bedeutet „Stadt der Lichter“ oder „Stadt des ewigen Frühlings“. Man sagt: „Nuwara Eliya ist für Ceylon-Tee das, was Champagner für den französischen Wein ist.“ Dort, 1890 Meter über dem Meeresspiegel, ist die Luft klar und frisch, eine erholsame Abwechslung von der Hektik des schwülen Colombo. Darum sagen wir, dass Ran Watte vom Dach des Paradieses stammt. Er gleicht einem exquisiten Champagner mit fließenden, belebenden Aromen.
Ran Watte-Verkostung
Um den delikaten Geschmack des Ran Watte-Tees bestmöglich zu erleben, genießen Sie ihn am besten pur, ohne den Zusatz von Milch oder Zucker. Für diejenigen, die einen Hauch von Süße bevorzugen, kann ein Schuss Honig oder ein Spritzer frische Zitrone den natürlichen Geschmack des Tees verstärken. Kombinieren Sie Ran Watte mit leichten Snacks wie Sandwiches, auch Babaganoush komplementiert die subtilen Aromen dieses Tees. Er passt auch gut zu leichten Kuchen oder englischen Scones. Probieren Sie für den besonderen Genuss die Kombination von Ran Watte mit Lindt 65% Vollmilchschokolade, die den weichen Geschmack des Tees ergänzt und einen köstlichen Kontrast bietet.
Aufbewahrung
Bewahren Sie den Tee vor Wärme geschützt in der Metalldose an einem trockenen, dunklen Ort auf. Bei Lagerung im Kühl- oder Gefrierschrank in kleine, luftdicht verschlossene Päckchen oder Gläser packen. Warten Sie vor der Verwendung, bis der Tee Zimmertemperatur angenommen hat, um Kondensation zu vermeiden. Jedes Päckchen sollte innerhalb einer Woche nach dem Öffnen verbraucht werden.
Zutaten
Reiner Ceylon-Schwarztee Hergestellt und abgepackt in Sri Lanka.